Untuk memproses penuaian musim luruh dan mengekalkan lebih banyak vitamin dan mineral berguna yang diperlukan oleh badan pada bulan-bulan musim sejuk, pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan akan menjadi pembelian yang baik.
Musim panas dan musim luruh dikurniakan dengan hasil tuaian beri, buah-buahan dan sayur-sayuran. Ramai suri rumah yang berjimat cermat pasti akan menggulung timun dan tomato ke dalam balang, membuat jem dan kolak, dan membekukan beri. Dan anda juga boleh mengeringkan cendawan dan herba aromatik yang sihat. Pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan adalah peranti yang diperlukan yang membantu suri rumah menyelamatkan tanaman mereka. Makanan kering mengekalkan unsur surih dan vitamin dengan lebih baik, yang pada hari musim sejuk yang sejuk akan membantu mengalahkan selsema dan menyelamatkan anda daripada beriberi. Anda boleh mengeringkan sayur-sayuran dan buah-buahan dengan meletakkannya dalam draf, tetapi ini memerlukan banyak ruang dan masa, produk dibiarkan tanpa perlindungan daripada habuk dan serangga yang menyebarkan kuman dan larva bertelur. Pengering elektrik untuk buah-buahan akan membolehkan anda mengeringkan sebilangan besar produk dengan cepat. Makanan yang dimasak sendiri ini jauh lebih enak daripada yang dibeli di kedai.
Terdapat perolakan, frekuensi tinggi, pengeringan inframerah produk. Pengeringan inframerah dianggap yang terbaik. Produk dikeringkan dengan meniup udara hangat. Teknologi ini membolehkan anda menjimatkan peratusan besar sifat berguna dan menjimatkan masa. Semasa pengeringan dengan sinaran inframerah, produk tidak berubah warna, ia mempunyai penampilan berkedut apabila kering, tetapi jika ia diletakkan di dalam air untuk seketika, ia akan memulihkan bentuk dan rasa produk segar. Selain itu, sinaran inframerah berketumpatan tinggi memusnahkan semua mikroorganisma dan pengawet berbahaya semasa pengeringan. Produk kering menggunakan sinaran inframerah disimpan selama kira-kira 2 tahun. Kelemahan pengering elektrik sedemikian ialah harga yang tinggi.
Tetapi terdapat banyak pilihan pengering di pasaran, tersedia untuk mana-mana pengguna dari segi volum dan harga.
Pengering sayur-sayuran dan buah-buahan mempunyai bekas silinder, di dalamnya terdapat palet yang diperbuat daripada mesh. Ia lebih mudah apabila ia telus, produk diletakkan di atasnya untuk pengeringan. Bilangan palet berbeza, penutup dipasang di atas. Jika anda berhasrat untuk mengeringkan sejumlah besar makanan, maka pengering hendaklah dipilih dengan bilangan palet yang banyak dan kapasiti yang besar.
Dalam pengering perolakan, suhu udara dinaikkan dengan menggunakan elemen pemanas. Adalah wajar bahawa ia berada di bahagian atas. Jika air yang menyejat menitis pada unsur, ia akan cepat terurai.
Adalah lebih baik pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan adalah dengankipas, terima kasih kepadanya udara hangat diedarkan sama rata kerana peredaran berterusan. Sayur-sayuran dan buah-buahan kering dengan lebih baik dan lebih cepat, dalam beberapa jam sahaja. Pengering kedap udara mempunyai peredaran udara yang lemah dan akan mengambil masa beberapa hari untuk mengeringkan makanan.
Pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan hendaklah berkuasa tinggi, 350-450 watt. Nah, jika ia mempunyai termostat, produk yang berbeza memerlukan suhu pengeringan yang berbeza.
Peranti seperti mengeringkan sayur-sayuran dan buah-buahan hanya menerima ulasan positif, kerana ia benar-benar satu perkara yang perlu dan berguna.
